USA teadlased on kuulutanud punase liha ja vorstide surmava ohu

USA teadlased on kuulutanud punase liha ja vorstide surmava ohu
USA teadlased on kuulutanud punase liha ja vorstide surmava ohu
Anonim

Chicago Loodeülikooli Finbergi Meditsiinikooli ja New Yorgi Cornelli ülikooli Ameerika teadlased on kuulutanud punase liha, linnuliha ja vorstide söömise ohtu. Sellest teatatakse EurekAlertis!

Ekspertide sõnul suurendab nende toodete sagedane tarbimine südame -veresoonkonna haiguste tekke riski. Uuringu käigus analüüsisid teadlased umbes 30 tuhande inimese andmeid, kelle vanus oli keskmiselt 53,7 aastat. Vaatlus kestis 30 aastat.

Selle tulemusena selgus, et kahe portsjoni punase ja töödeldud liha ning ka linnuliha iganädalane tarbimine suurendab veresoonkonna- ja südamehaiguste tekke riski 3-7%, märgib föderaalne uudisteagentuur. Sellega seoses soovitasid eksperdid lihatooteid süüa harvemini, viidates, et ka nende kasutamine on täis vähki.

Lisaks suurendas iga nädal kaks portsjonit linnuliha enneaegse surma riski 4%, kuigi teadlased märkisid, et nende andmetest ei piisa, et järeldada, et see toode on tervisele kahjulik. Ekspertide sõnul ei pruugi oht olla mitte liha ise, vaid see, kuidas seda küpsetatakse - näiteks nahaga või ilma. Nad ei teinud punase liha suhtes selliseid reservatsioone. Kala, pähkleid ja kaunvilju nimetatakse tervise jaoks optimaalseteks valguallikateks, kirjutab NSN.

Varem, 4. veebruaril avaldas Rospotrebnadzor soovitused vähi ennetamiseks. Ministeerium tuletas meelde, et vähk tekib normaalsete rakkude muutumisel kasvajarakkudeks ja võib mõjutada mis tahes kehaosa. Inimesed, kellel on geneetiline eelsoodumus, on tõenäolisemalt ohus kui teised.

Soovitan: